ここは、うどんに転んでしまった私（もみー）の、うどん屋探訪記です。

　元々は、讃岐うどんを食べるために香川県に飛び、本場の讃岐うどんをしこたま食べて満足したワタシが、東京に帰って来てから、うどんに興味の無い友人にも薦めてみよう、と思いたち作成したレポートです。

　当初は讃岐うどんのみのレポートで終わる予定だったのですが、うどんに興味の無い人にいきなり香川県のうどんがどうこうと言ってもハードル高過ぎるよなー、という事で、身近な東京近郊のうどん屋レポートも続けて書き始めました。そして、がんがんうどんを食べてがんがんレポートを書いている内に、本来の趣旨は何処へ行ったのやら、いつの間にかただの個人的な訪問記になってしまいました。しかし、ありがたいことに今度は都内のうどん屋さんに興味を持たれた方が来て下さる様になりました。

　様々な方の訪問に感謝しつつ、今日もうどんを食べ続けております。

(2014/02/17修正)

　元々私は立ち食い蕎麦の人だったのですが、情報を集めている時にたまたま見つけた「さぬきのうどんや」で、おろしぶっかけうどんを食べて感激したのが、そもそものうどんに転んだきっかけです。

　それからうどんの情報を集めている内に、「恐るべきさぬきうどん」と出会って讃岐うどんに大転びしました。

　うどん屋さんには、全てもみー個人の趣味の範囲でお邪魔し、つたない味覚の範疇でレポートしております。色々御見苦しい点もあるかと思いますが、どうかご容赦下さいませ。

　個人の空き時間で更新しているため、営業時間や閉店情報等に関しては追いきれない箇所が多々あるのを自覚しております。もし間違いや事実誤認などが御座いましたら、ご指摘いただければ嬉しいです。

　お店サイドからの「宣伝して下さい」等のご要望にはお答え出来かねます。ご了承下さいませ。（といいますか、ウチのサイトで宣伝になるのでしょうか？＾＾；）

　もみーがただいま非常に多忙なため、大変申し訳ありませんが、現在、相互リンクのお願いなどはお受け出来かねます。申し訳ありません。また、メールは全てありがたく読ませていただいておりますが、同様の理由で返事が滞っております…。重ねて申し訳ありません…。