2021年1月9日オープンの新店「うどん 嵐」にお邪魔しました。
　
　こちらのお店、昨年末頃から情報はいただいていて、いつ開くのかなーとワクワクしていたのですが。
　新年明け直後にいきなり、
　「麺の調子が良くないのでお休みします」
　と書かれていた記事を見て気になっていました。
　その直後に無事オープンした模様でホッと一安心したのでした。　
　場所は中野駅北口の中野サンモールど真ん中です。　
　
　8席ほどのカウンターのみの小さな店内。
　各席はしっかりとアクリル板で仕切られています。
　
　店員さんは若い男性がカウンターに2人。奥は製麺所のようで、そちらにも1人。
　BGMは嵐と聞いていましたが、槇原敬之やスピッツが流れていました。　
　
　注文は券売機で。
　ちなみに券の購入時点で店員にも伝わるタイプです。
　券売機のトップは日替わりで、並650円から。
　通常メニューはしょうゆ、ぶっかけ、かけ(温、冷)となっており、一番安いのはしょうゆ390円。
　トッピングも鶏天2つや3種天、えび天にちくわ天、魚天など色々とありました。　
　
　今日の日替わりはこちら。
　今日のメニューはブリ天と鶏天、わかめと卵の釜玉風うどん。　
　
　今回は日替わりを注文。　
　
　特雀と思われるうどんはやや太めのストレート麺、素朴で率直な固さ。
　これはこれで好きなタイプです。
　熱い肉汁と合わせても美味しいだろうなーと思いましたり。　
　
　天ぷらはどちらも揚げたてで熱々。
　ブリ天は霞のようにふわふわと軽く、鶏天はサクサクでした。　
　前情報を見ている限りではインスパイア系の印象でしたが、お味についてはうどんも天ぷらもしっかりと美味しいものがいただけました。
　本当に、最近の中野はうどんが熱いですね！