3/4オープンの新店にお邪魔して来ました。店名は「ゴリラうどん東京」。
　名前からもイメージを思い浮かべることが出来る、ゴッツゴツのうどんが食べられると評判のお店なのだそうです。
　
　場所は浜松町駅から徒歩5分ほど。
　繁華街からは離れていますが、近くに会社が多いのかガンガン人が目の前を通り過ぎたり、お店に入ったりしていきます。　
　
　店内はカウンターのみで、ラーメン屋の居抜きのような雰囲気。
　店員さんは皆様若くて元気で明るいです。
　
　店頭では手打ちの実演をしています。奥に長くキャパは15人ほど。
　平日お昼頃の入店で満席でした。オープンしたばかりなのに凄い人気です。
　(※訪問日はオープンから約三週間後の3/26でした)　
　
　メニューは、もりうどん650円から。メインメニューはやはりつけうどんの王道、肉汁うどん850円で、こちらは背脂ありなし、柚子ありなしからそれぞれ選べます。
　他にはとろろつけうどん、かすうどんなど。
　麺は普通盛りが400g、550gの大盛は150円増し、700gの特盛は200円増し。1kgのゴリラ盛り、肉増しもあります。
　
　そういえば店頭メニューに「鳥みそうどん」の記載もあったのですが、この日は券売機に見当たりませんでした。お休み中でしょうか。　
　
　今回は肉汁うどんを背脂、柚子ありで注文。
　正方形の器にはうどん、両端にはネギと赤い天かすが添えられています。　
　
　うどんは太めで太さマチマチのネジネジ。
　黒めの色が付いたタイプではなく、白いうちたて家などのうどんに近いですね。啜れずモグモグいただきます。
　中心部の粉味感が強いです。　
　
　丼になみなみと張られた出汁は、うどん食いには慣れない脂の層にビックリ。でも多めの柚子がサッパリとしているので不思議とバランスが取れています。
　バラ肉、油揚げもたっぷり。
　
　脂+柚子が凄くてそのままでは気が付きませんでしたが、卓上に置かれていた割り出汁からはきちんと魚介の風味がしました。　
　この辺りではあまり見かけないタイプのうどんでした。
　あまり難しいこと考えず、ガッツリ方面に振り切っているのがとても潔いですね。私は大好きです。
　近くに寄ったらまたお邪魔してしまいそうです。