南甲府「手打ちうどん いち」にお邪魔しました。
　
　甲府「とだ」の分店だそうです。
　としますと、こちらも吉田のうどんに近い流れですね。
　私はレンタサイクルで甲府からガーッと走ってしまったのですが、最寄り駅は南甲府駅で徒歩15分くらいのようです。　
　
　お店に入ったら、中に行列が出来ていたのでビックリしました。
　どうも注文待ちをしている模様。
　一番後ろで見ていると、まず店員さんがメニューを聞いてくるので、答えたら指定された席に着席。
　
　うどんは運んで来てくれるようです。
　ちょっとローカル色がありますね。
　接客は若いお兄ちゃんとお姉さん。ハキハキしていました。　
　
　メニューはかけ、ねぎ、きつね390円から。
　後はわかめ、天ぷら、ねぎ、肉辺りの組み合わせです。
　種類としては、つけとかけがあるようです。
　うどんの大盛は80円。　
　
　注文するとお新香が。
　うどんの箸休めにちょうど良かったです。　
　
　今回は肉うどんを注文。
　前にお客さんが10人くらいいたためか、20分ほど待ちました。　
　
　こっくり色付いたうどんは食感ガチモソです。
　固いというよりかは、少し生の粉の味がしました(^_^;)　
　
　出汁は不思議と酒と味噌の風味が前面に。
　かなりしょっぱくてビックリしました。甲府なのに少し名古屋の味噌煮込みうどんを思い出すほど。
　
　肉は甘めに炊かれて素敵な盛でした。　
　そうそう、つけうどんもとても美味しそうでした。
　次回はこちらも食べてみたいです。あと出来れば、奥にあります座敷にも座ってみたい～。