大森海岸の「うどん すだち屋」にお邪魔しました。
　
　2018年8月開店。
　場所は大森駅の東口前の大通りを真っ直ぐ。
　マンションの1階を入ったところにあります。　
　
　まずビックリしたのが、店頭に食券が並んでいること。
　このような形式は初めて見ました。
　
　メニューはかけうどんやぶっかけうどん550円から。
　とり天や肉、カレーうどんに、最近よく見かけるすだちうどん、カツカレーうどんもあります。
　讃岐うどんのメニューを中心に、幅広くラインナップを揃えている印象です。　
　
　店内はそれほど広くなく、四人がけのテーブルが一つに、大人数が座れるテーブルが一つのみ。
　率直に書きますとギュウギュウです(笑)。でもこれはこれで、ちょっと楽しいです。
　
　お昼時ということもあり、ガンガンお客さんが入って来ます。
　ギュウギュウなので、食べ終わったらどうやってお店を出ようか心配になりました(^_^;)　
　
　そんな訳で、とり天ぶっかけを注文。　
　
　うどんはやや太めでもっちりクニクニ。
　表面はツルツルしていますが、やや不揃いでツルツルと啜り上げるのは大変かもしれません。
　瑞々しい印象。　
　
　出汁は甘めで奥に鰹系の香り。
　とり天は5つ、積み重なるように置かれていてボリューム満点です。
　熱々で卵が多いのでしょうか？黄色みが強く、ややコシがあるといいますか、もったりした食感。　
　
　うどんだけでもしっかりな量なのに、なんとサービスのご飯はお替り自由です。
　合わせて一気にお腹いっぱいになりました。