大阪府大阪市の
「きりん屋」さんにお邪魔しました。
先程訪れたkyutaroさんと同じく、こちらも朝うどんが出来るお店。
オフィス街の脇に建っています。ポップな外観が可愛いです。
店内は中央広く奥に厨房、両脇に立ち食いスペースという構成。
これはきっと、お客さんが沢山いらっしゃった時でも、真ん中→端の席へと動けるよう考えられた結果でしょうね。
開店当初はおにやんまを意識されていると話題になっていましたが、今はそんな雰囲気は感じません。
大将は香川県高松市のさか枝春日店で修行されたバリバリの本格派です。
新麺会、そしてこの日もご挨拶させていただきましたが、物腰の柔らかい素敵な方でした。
メニューは、元祖を謳う釜かけうどん推し。
この辺りでは釜かけの文化がないので浸透させたいとのことです。
讃岐のオーソドックスなメニューに加えて、季節もののしっぽくがあるのも嬉しいところ。天ぷらもしっかり。
色々と目移りしましたが、入店したのが10時直前ということで、全員が10時までの限定メニュー、おはよううどんを注文。
うどんに練天、いなり寿司が付いてきます。
立ち食いなのでサッと出て来るのかな?と思いきや、この時はしっかり茹で上がりまで待ちました。
このお値段で茹でたてがいただけるとは、ありがたいです。
うどんはやや太めで純白、食べるともっちり。
甘みもあって美味しいうどんです。といいますか朝から立ち食いで400円で食べるうどんじゃないですね(^_^;)
先のkyutaroさんといい、この辺りにお住まいの方が羨ましいです。
出汁はしっかりとしたイリコの香り。
色はやや薄めですが味はしっかりと乗っています。
練天もいなり寿司も美味しく、大満足の朝だったのでした。