その存在に気付いていながらも、長い間お邪魔出来なかった宿題店
「おがわ屋」にようやくお邪魔しました。
JR日暮里駅の東口を出て、ガード沿いに南に少し下ると見えてきます。
元々路麺店だったのが、2015年にうどん専門店にリニューアルしたお店です。
店内は広々としていて気持ちが良いです。
券売機は2台あって、混雑時も安心。
大将と奥様…でしょうか?ご年配の男性女性、お一人ずつで作業されていました
メニュー、安いです。
小中大の3サイズで提供されており、最安の醤油うどん小は何と220円。
中、大はそれぞれ140円増し。
かけやもり、釜玉といった讃岐スタイルのメニューから、肉汁、カレー汁などのつけ系、旨辛まぜというオリジナルもあります。
今回は肉汁うどん中を冷もりで注文。
5分ほどで出て来ました。
うどんは純白で四角いスタンダードな形状。
奥に製麺機が見えますので自家製麺なのでしょうか…?
食感もっちり微かな塩味。
肉汁はお肉たっぷり奥に節の風味あり、玉葱は刻んでありザクザクの食感が良いアクセントでした。
事前にお聞きしていたよりも遥かに良い印象、そして満足感が得られました。
厨房上の説明書きなどを見るに、出汁にかなりのこだわりがあるようなので、次はシンプルにかけを頼んでみたいです。