前日食べ過ぎたので、今日は何もせずグダグダと。
それでも一杯くらいは行けそうと
「一福 まちなか店」へ。
一福の支店です。2017年1月開店。
場所は、瓦町駅から伸びる菊池寛通りから商店街に入ったすぐのところ。綿谷 高松店の近くですね。
お店の外観を撮っていたら、中から「どうぞ!」「どうぞどうぞ!」の掛け声が(^_^;)
皆様元気が良いです。
お店は入り口が奥に長く、その奥は広い飲食スペース。
セルフスタイルな注文形式に合わせたような形。動線がはっきりしていてわかりやすいですね。
メニューは小200円からと安いです。本店と似た感じ。
出汁は奥の蛇口で注ぐタイプ。
レモンと大根おろしは無料サービスです。
今回はかけ小を注文。
うどんは細めで四角、麺線はねじれが多く表面はやや荒れています。
柔らかく優しい食感で美味しいです。
出汁は綺麗に透き通り、ふんわりと香りこれまた優しい味。
まさしく朝向きのうどん。
一緒に頼んだ海老天は110円。殻も入ってシャリシャリとした食感が楽しい。
美味しかったです。