横浜での打ち合わせの帰り道、久しぶりに「星のうどん」にお邪魔しました。
相鉄線横浜駅の改札内にある美味しい立ち食いうどんのお店です。
久しぶりに来たら、以前は改札内に入らないとお店に入れなかったのが、お店の向こう側にも改札が新設されていまして、駅の外からも入れるようになっていました。これは嬉しいですね。
改めて券売機を確認。
一番安い「すうどん」が270円。たぬき、わかめが330円。ざるうどんが350円。
天ぷら付きでも300円台から、えび天うどんでも450円と安いです。
今回は売り切れでしたが、かしわめしもメニューにあるのですね。讃岐+博多風をうたっているだけあります。
今回はごぼう天うどんを注文しました。
前回の訪問時、次回はダシをいただかなければ…と書いたのですが、それからはや10年。ようやくいただくことが出来ます。
で、このダシが想像以上に美味しかったです。
天ぷらが浸っているにも関わらず、鰹に昆布の旨みがしっかり感じられます。
「うどんは讃岐、汁は薄口博多風」とはこのお店の昔からの標語。ダシの濃い色とお味をいただくに、どちらかと言えば博多テイストは薄めで関西風の印象でしたが、美味しいことには変わりありませんでした。
ごぼう天は細切りのものが何層にも重なって揚げられた大好きなタイプ。
が、こちらは時間が経ちすぎていたか、サクサクというよりはシンナリとして、かなり固かったです＾＾；
うどんはやや太めでモチモチ。ちなみにうどんは香川県の製麺機を手がける会社から指導を受けたのだそうです。もちろん自家製麺。
今回のうどんはこれまた時間が経っていたか、極めて美味しい！というよりは、うん、普通に美味しい。という印象でしたが、コストパフォーマンスの高さに疑う余地はありませんでした。
センター北からもう一度地下鉄を繋いで、横浜にやって来ました。
横浜に来るのは何年振りか…。１０年位来て無かった様な気がします。あの頃はまさかこんな形で再び横浜に来るとは、思ってもみませんでした。当たり前ですけどね。
ここから何処へ行くか。３つ４つ、県内のうどん屋の名前が浮かんで来ます。しかし真っ先に行ってみたい店は
ここにあります。再び駅へ戻ります。
そのお店の名前は
「星のうどん」。横浜駅にある立ち食いうどん屋で、以前「
きっしいのうどん日記」さんで、「
めん亭」「
源」と共に、「美味い立ち食いうどん屋ベスト３」と紹介されていた店です。
一般店と立ち食いがあれば、間違いなく立ち食いを優先してしまうワタシ、おまけにベスト３とまで言われては、もう何が何でも行くしか無いでしょう。
お店は相鉄線の横浜駅にあるらしいので、そちらへ向かいます。駅に入って辺りを見回すと…おぉ、見える所にありました。
改札の向こうに。 …
はいはいわかりました。
泣く泣く入場券を買って中に入ります。
着いたのが丁度昼時なだけあって、引っ切り無しに人が店に吸い込まれています。ここは食券制なので、食券を買ってから店内へ。
店内は中央に大きなカウンターがあって、立ち食いスペースはその１８０度の内側と外側。狭いスペースですが、１２～３人は入れそうです。
ここは立ち食いでは珍しく、うどんが
自家製麺です。厨房の奥には製麺機が置いてあって、足りなくなれば随時製麺しています。これで茹で立てなど出されたら悶絶してしまう所ですが、残念ながら今日はうどん玉が小椀に分けられて、それが厨房に山程並んでいました。茹で置き確定です。
生搾り醤油うどんを注文。生姜、大根下ろし、ネギが乗っています。醤油はカウンターでおばちゃんがくれます。醤油うどんと書いてあったので冷たいのかと思ったら、湯がいたのが出て来ました。
箸で丼の中を探って持ち上げると、細めで半透明のうどんが数本付いて来ます。試しに醤油抜きでうどんだけ食べてみたら、
結構いけるじゃないですか。びっくりです。たまに１、２本うどんが切れますが、温かいのですしそこはご愛嬌。満足しながら三分の一程食べて、じゃあそろそろ本格的に～と醤油を入れてかき混ぜて食べてみると
辛ッ！ ぎゃああああ。こ、これは何だー。
うどんに程よく混ざったネギと、大根下ろしと、生姜。要するに全ての薬味がものすごい辛みを伴って舌に襲い掛かって来ました。その辛さたるや三位一体なせいで
醤油の味もわからない程です。 慌てて薬味を箸で避けようとするものの、かき混ぜてしまった後なので時すでに遅し。結局後半は舌の痺れだけを感じつつ、何も味がわからないままうどんを食べ終えたのでした…。あぁぁ。途中まで良い気分だっただけに無念。思わぬ伏兵に足元をすくわれた気分です。
という訳で、何となく後味の悪い結果になってしまいました。
でもここはまた来てみたいうどん屋です。うどんは立ち食いにしてはかなり美味いと感じられるものでしたし、何よりこのお店の売り文句は
「うどんは讃岐、汁は薄口博多風」。まだダシの方を味わっていませんからね。
