今日も会社を出るのが遅くなってしまいました。何か食べて行かねばと閉店間際の上野駅構内3F「めりけんや」に突撃！


　疲れた時には肉うどん！との友人の言葉に触発されて、肉うどん590円。

　個人的にちょっと肉が薄いなぁ…という印象で、お肉による味についての変化はあまり期待していなかったのですが。甘い味付けと脂の旨味がダシの味を一つ高めて、値段にふさわしい美味しさ！でした。

　会社を出るのが遅くなったので、今日は上野駅構内の「NRE&めりけんや」で夕食を取っていく事にしました。21時半入店で店内ほぼ満席。いつ来ても混んでますねぇ。

　いつの間にか「さぬき大使館」の任命を受けたNRE&めりけんや。訪れた時は、期間限定で「春畑うどん」「春芽吹きぶっかけ」「若竹ぶっかけ」の三種類のメニューが出ていました。


　今回は春芽吹きぶっかけ並490円を注文。うどんの上にはキノコとわかめ、大根おろしが乗っていました。

　うどんは四角くてもっちりギュウウとした固め。あれれ、今回のうどんはちょっと芯残りの様な茹で上がりになっています。冬だけに温かいの基準で茹で置きしているのでしょうか。ちょっと残念です。
　ダシは醤油強めの甘め。具は無難にいただけました。490円はセルフとしてはちょっと高めですが、うどん屋さんとして見ればこのレベルでこれがいただけるなら文句無いかなーと思います。

　えーと。諸々の事情により、この日から上野で働く事になりました。滅多に来ない所なのでドキドキしてしまいますね。

　その帰り道に上野駅内を見回してみると、「美味しい～美味しい讃岐うどん♪」のナレーションが聞こえ、その先には「NRE&めりけんや」がありました。記念に食べて行くか～と立ち寄ることに。　そういえば上野駅って下の方にもめりけんや無かったっけ？と思い後で調べてみたら、ここは上野2号店に当たるそうです。こういうセルフ形式のお店は駅構内の食ニーズに合っている様な気がします。店内はこれから帰宅するのでしょうサラリーマンの方々でごった返し。狭いながらも30席ほどある店内は8割方埋まっていました。

　めりけんやは恵比寿店に行ったきりなので、ほぼ三年ぶりの入店になります。メニューはあまり変わっていない様で、かけうどん、かまあげ、わかめ、ざるなどが揃っています。釜玉みたいなものでしょうか、熱卵というメニューも人気の様です。梅とろろぶっかけや、焼き茄子ぶっかけなんてメニューもありました。


　今回は普通にかけうどんを注文。セルフなのであっさりうどんが出て来ます。
　うどんは太めで四角。角が残っています。食べてみるともっちりもっちり。毎日食べても安心の、安定した食感です。ダシは香り少な目で旨味の濃いもの。魚介などの風味ではなく、あくまで旨味だけがするといった感じのダシです。うどんには良く味が絡んでこなれていました。

　都内の讃岐うどんチェーン店は、ものすごくレベルが上がったなぁと実感する一品です。このレベルのうどんが安く安心して食べられるのはとても良い傾向だと思います。